เทน้ำปรุงรสลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ เทเบคอนลงไปคลุก ๆ ให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
อ่อม อาหารอีสานประเภทแกง มีสมุนไพรและวิธีการทำเมนูดังกล่าวเฉพาะตัว โดยจุดเด่นของเมนนี้คือ มีน้ำแกงขลุกขลิก วัตถุดิบเนื้อสัตว์เปื่อยกำลังพอดี
ผักกูดเป็นผักพื้นบ้าน สามารถนำไปทำวัตถุดิบได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะแกงผักกูด เมนูเด็ดรสชาติดี ซดน้ำซุปร้อนๆ กินกับข้าวสวย ไม่ว่าคนภาคไหนก็หลงรัก
ข้าวผัด เมนูอาหารตามสั่งง่ายๆ สไตล์ไทย เพียงแค่นำข้าวไปผัดกับเนื้อสัตว์ และวัตถุดิบที่เตรียมไว้ ใช้เวลาทำสั้นๆ ก็พร้อมจัดเสิร์ฟทันที
โขลกกระเทียม รากผักชี และพริกไทยเม็ดเข้าด้วยกันให้ละเอียด หลังจากนั้นนำหมูสับที่ได้เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าจนเข้ากัน และนำมาปั้นเป็นก้อนกลมใส่ภาชนะเตรียมไว้
ผัดกะเพราจานทะเลเนื้อหนุบหนับ ผัดเคล้าเบา ๆ ให้ชุ่มซอสกะเพรารสกลมกล่อม เผ็ดร้อนพ่นไฟ ตักราดบนข้าวหอมมะลิหุงสุกเรียงเม็ดสวย ท็อปด้วยไข่ดาวหรือไข่เจียวอีกสักฟอง ตักน้ำปลาพริกราดลงไปอีกสักหน่อย ก็ยั่วน้ำลายดีจริงเชียว
ราดหน้าเมนูเส้นราดน้ำข้นรสชาติกลมกล่อม เพิ่มสารอาหารด้วยเนื้อสัตว์อย่างหมูนุ่ม ไก่ชิ้น หรือกุ้ง และเพิ่มผักอย่างแครอตหรือผักคะน้า เพื่อเพิ่มสีสัน วิตามิน และไฟเบอร์
สำหรับวัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ ของเมนูแกงจืดมีทั้งหมด ดังนี้
ภาพจาก : คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เติมพลังกันด้วยเมนูหมูทอดกระเทียม สูตรจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่หมูหมักกับน้ำมันพืช และเครื่องปรุงรส เสร็จแล้วเอาไปผัดกับกระเทียมหอม ๆ จนสุก บอกเลยว่าฟินมาก
หลังจากนั้นให้ใส่ซอสผัดไทย และเส้นจันท์ตามลงไป พร้อมกับผัดให้วัตถุดิบ และส่วนผสมทั้งหมดนั้นเข้ากัน
มาต่อกันที่เมนูข้าวผัดแหนม สูตรจาก เมนูอาหาร100เมนู คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่แหนมชิ้นโต ผัดกับข้าวและเพิ่มผักมีสีสันลงไป อร่อยนัว ๆ
สุกี้แห้งคงไม่เหมาะสำหรับคนชอบซดน้ำซุป นี่เลยต้องลองสุกี้น้ำ สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่วุ้นเส้นและผัก ใส่เนื้อสัตว์และลูกชิ้นเพิ่มความอร่อย
หมูผัดผงกะหรี่ เครื่องแน่น ๆ หอมผงกะหรี่ กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งอร่อยฟิน หรือจะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ก็ได้ตามสบายเลย